Süße Bohnenpaste, ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen, hat weltweit Herzen mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Vielseitigkeit gewonnen. Egal, ob Sie es in Desserts wie Mochi oder als Füllung gedämpfter Brötchen genossen haben, Sie könnten sich wundern: was genau ist süße Bohnenpaste gemacht aus? Lassen Sie uns die Zutaten erkunden, Typen, und die reiche Geschichte hinter diesem beliebten Gewürz.
Die Grundlagen der süßen Bohnenpaste
Süße Bohnenpaste, auch bekannt als süße rote Bohnenpaste, besteht hauptsächlich aus Adzukibohnen, Zucker, und manchmal eine Prise Salz. Adzukibohnen, kleine rote Bohnen aus Ostasien, sind die Hauptzutat. Diese Bohnen werden gekocht, püriert, und gesüßt, um eine glatte Konsistenz zu erhalten, samtige Paste, die sich perfekt für Desserts und herzhafte Gerichte gleichermaßen eignet.
Es gibt zwei Hauptarten süßer Bohnenpaste:
- Glatte Paste (Koshian): Hergestellt durch Entfernen der Bohnenschalen, was zu einer Geldstrafe führt, seidige Textur.
- Grobe Paste (Tsubuan): Behält die Bohnenschalen und einige ganze Bohnen, bietet ein strukturierteres Erlebnis.
Fermentierte Bohnenpaste: Eine geschmackvolle Variante
Während süße Bohnenpaste eine beliebte Wahl für Desserts ist, fermentierte Bohnenpaste ist eine weitere Variante, die herzhaften Gerichten Tiefe verleiht. Hergestellt durch Fermentieren von Sojabohnen oder anderen Bohnen mit Salz und manchmal Getreide, Diese Paste ist eine wichtige Zutat in Gerichten wie koreanischem Doenjang Jjigae oder chinesischem fermentiertem Tofu.
LIMIN-Gruppe: Ein Erbe hochwertiger Gewürze
Und die LIMIN-Gruppe, Seitdem stellen wir hochwertige Gewürze her 1927. Als Teil der Tianjin Food Group, Wir haben uns einen Ruf für die hervorragende Herstellung von Soßen erarbeitet, Pasten, und Gewürze. Wir stellen sicher, dass jedes Produkt den höchsten Ansprüchen an Geschmack und Qualität entspricht.
Mit fast einem Jahrhundert Erfahrung, Wir haben die Kunst der Gewürzherstellung perfektioniert. Von unseren bescheidenen Anfängen als HONGZHONG-Sojasaucenfabrik bis zu unserem aktuellen Status als Weltmarktführer, Wir sind weiterhin bestrebt, authentische Aromen zu liefern, die bei Verbrauchern auf der ganzen Welt Anklang finden.
Warum sollten Sie sich für uns entscheiden??
- Authentische Zutaten: Wir verwenden hochwertige Adzukibohnen und natürliche Süßstoffe, um eine Paste zu kreieren, die reich an Geschmack und Textur ist.
- Vielseitigkeit: Ob Sie backen, Kochen, oder die Zubereitung traditioneller asiatischer Desserts, Unser Gewürz ist die perfekte Ergänzung.
- Globale Reichweite: Mit Tochtergesellschaften in ganz China und einer starken Präsenz auf internationalen Märkten, Wir bringen den Geschmack der Tradition auf Ihren Tisch.
Ein Jahrhundert der Innovation
Von unserer Gründung an 1927 zu unseren strategischen Erweiterungen im 21. Jahrhundert, Die LIMIN Group hat die Grenzen der Gewürzproduktion konsequent erweitert. Unsere Reise umfasst Meilensteine wie die Einführung der Knoblauch-Chilisauce der Marke LIMIN in 1985, die Gründung unserer Tomatensaucenbasis in Ghana im Jahr 2018, und der Bau des Jinjiang Modern Agricultural Park in 2020.
Heute, Wir entwickeln weiterhin Innovationen und bleiben dabei unseren Wurzeln treu. Unsere Produkte sind ein Beweis für unser Engagement für Qualität und Tradition.
Süße Bohnenpaste: Ein weltweiter Favorit
Es ist nicht nur eine lokale Delikatesse – es ist ein globales Phänomen. Von Japans Dorayaki bis hin zu Chinas Mooncakes, Diese vielseitige Zutat hat ihren Weg in Küchen auf der ganzen Welt gefunden. Und Limin, Wir sind stolz, Teil dieser kulinarischen Reise zu sein, Wir bieten Produkte an, die das reiche Erbe der asiatischen Küche würdigen.
Abschluss
Also, Woraus besteht süße Bohnenpaste?? Im Kern, Es ist eine einfache, aber köstliche Mischung aus Adzukibohnen, Zucker, und ein Hauch von Tradition. Egal, ob Sie ein Fan der glatten oder stückigen Variante sind, oder Sie erkunden die wohlschmeckenden Tiefen der fermentierten Bohnenpaste, Die LIMIN Group ist für Sie da.
Seit fast 100 Jahre, Wir stellen Gewürze her, die Menschen zusammenbringen. Entdecken Sie unsere Produktpalette und entdecken Sie, warum LIMIN ein Name ist, dem Sie vertrauen können.
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