Août 2, 2024 | Actualités de l'industrie
La cuisine du Sichuan est réputée pour ses saveurs audacieuses, couleurs vibrantes, et la sensation d'engourdissement distinctive qu'il confère au palais. Au cœur de cette expérience se trouve le poivre du Sichuan, un ingrédient clé qui donne à la sauce au poivre du Sichuan son caractère unique. Mais quoi...
Août 1, 2024 | Nouvelles de la société
To celebrate the 97th anniversary of the founding of the Chinese People’s Liberation Army (depuis 1927 à 2024), à l'occasion solennelle et réconfortante de la Journée de l'Armée, le 1er août, LIMIN s'est associé au Marché aux Légumes de Lèyè pour organiser le “Grateful...
Juillet 18, 2024 | sujet spécial1
cuisine chinoise, réputé pour ses saveurs riches et ses ingrédients diversifiés, occupe une place particulière dans le monde culinaire. La sauce soja est au cœur de nombreux plats chinois, un condiment polyvalent qui ajoute de la profondeur, umami, et une touche de sel. Ce guide complet...
Juillet 16, 2024 | Actualités de l'industrie
Nouilles sautées, un aliment de base dans de nombreuses cuisines asiatiques, ont conquis le cœur des amateurs de cuisine du monde entier grâce à leurs saveurs alléchantes et leur nature polyvalente.. Le choix de la sauce soja joue un rôle central pour rehausser le goût de ces délicieux plats.. Ce...
Juillet 9, 2024 | sujet spécial1
sauce teriyaki: Une sauce Teriyaki Fusion Culinaire, dérivé des mots japonais “Teri” (briller) et “guerre” (gril), est une marinade et un glaçage utilisés dans la cuisine japonaise. Il est généralement fabriqué à partir de sauce de soja, minér (vin de riz sucré), saké, et...
