Чесночный соус из чили и шрирача - это две популярные приправы, которые спешит блюда, Но они не такие. В то время как они оба имеют сходство как соусы на основе чили, их вкусы, текстуры, и использует отделение их. Для любителей еды в США, понимание различий между этими двумя соусами может помочь улучшить ваши кулинарные и обеденные впечатления.. Давайте углубимся в то, что делает соус чили-чесночный и шрирачу уникальными..
Что такое чили-чесночный соус?
Соус чили-чесночный — густой., густая приправа из смеси перцев чили, чеснок, уксус, соль, и иногда сахар. Он известен своим смелым, слегка острый, и чесночный вкус с заметным тепловым эффектом. Этот соус часто используется в азиатской кухне., особенно в китайских и вьетнамских блюдах, и сегодня является основным ингредиентом на многих американских кухнях..
Вы найдете Чили-чесночный соус, цельные продукты, где его часто продают как универсальный соус для маринадов., жаркое, или как соус для макания. Популярные рецепты, такие как говяжий горячий чесночный соус обычно используют соус чили-чесночный в качестве основы для создания пикантного блюда., пикантное блюдо с нежным вкусом говядины и ароматным чесноком.
Ключевые характеристики чили-чесночного соуса:
- Текстура: Коренастый, с видимыми кусочками чили и чеснока.
- Вкус: Смелый, острый, Гарликси, и острый.
- Использование: Отлично подходит для жаркого, маринады, погружение соусов, и супы.
Что такое Шрирача?
шрирача, с другой стороны, является гладким, сладкий, и острый острый соус, приготовленный в основном из перца чили., сахар, чеснок, уксус, и соль. В отличие от чили-чесночного соуса, шрирача имеет кремовую консистенцию и более сбалансированный вкус.. Он широко известен благодаря своему культовому ярко-красному цвету и бутылке с зеленой крышкой., часто обозначается как «Huy Fong Foods Sriracha».
Шрирача менее чесночный, чем чили-чесночный соус, и имеет более сладкий оттенок., что делает его любимым блюдом для всего: от яичницы и гамбургеров до фо и суши.. Его универсальность и мягкий уровень остроты сделали его хитом среди американских потребителей..
Ключевые характеристики Шрирачи:
- Текстура: Гладкий и кремовый.
- Вкус: Сладкий, острый, слегка острый.
- Использование: Идеально подходит в качестве топпинга, окунать, или ингредиент в соусах.
Чем они отличаются?
Хотя оба соуса основаны на перце чили., различия в текстуре, вкус, и цель делают их уникальными. Вот разбивка основных различий:
- Текстура:
- Чили-чесночный соус густой с видимыми ингредиентами..
- Шрирача гладкий и текучий..
- Аромат профиль:
- Чили-чесночный соус чесночный., острый, и острее.
- Шрирача более сладкий и менее чесночный..
- Использование:
- Чесночный соус чили идеально подходит для приготовления таких блюд, как острый чесночный соус из говядины, или для придания глубины супам и жаркому..
- Шрирача лучше подходит в качестве завершающего соуса или соуса для более мягких блюд., сладкая жара.
- Ингредиенты:
- Соус с чесноком и чили больше фокусируется на чесноке и уксусе..
- Шрирача включает сахар для более сладкого вкуса..
Выбор подходящего соуса для вас
При выборе между чили-чесночным соусом и шрирачой, все зависит от ваших вкусовых предпочтений и блюда, которое вы готовите. Вот руководство, которое поможет вам выбрать:
- Если хотите, попробуйте соус с чесноком и чили.…
- Ты любишь смелость, Гарликки вкуса.
- Вы готовите такие блюда, как острый чесночный соус к говядине или жаркое..
- Вам нужен соус с более густой текстурой..
- Выбирайте Шрирачу, если…
- Вы предпочитаете более мягкий, сладкая жара.
- Вы ищете нежный соус, которым можно полить еду.
- Вам нравится использовать соусы в качестве соусов или приправ для повседневных блюд..
Если вы заботитесь о своем здоровье, вы также можете найти соусы чили с низким содержанием натрия которые предлагают такой же великолепный вкус без дополнительной соли.
Где купить соус чили-чесночный и шрирача
Оба соуса широко доступны в США.. Вы можете найти чесночный соус с чили в таких магазинах, как Whole Foods., а также фирменные блюда, такие как соус чили с низким содержанием натрия, для более здорового выбора.. шрирача, быть нарицательным именем, есть в наличии почти в каждом продуктовом магазине. Ищите их в отделах международных отделов или отделах с острыми соусами..
В то время как чили-чесночный соус и шрирача разделяют любовь к перцу чили., они предлагают разные вкусы, текстуры, и использует. Чили-чесночный соус жирный, коренастый, и чесночный, идеально подходит для приготовления пищи или придания блюду сильного тепла. Шрирача гладкий, сладкий, и острый, что делает его универсальной приправой для полива и макания.. Готовите ли вы острый чесночный соус с говядиной или ищете соус чили с низким содержанием натрия, чтобы ваши блюда были легкими., понимание этих соусов поможет вам сделать идеальный выбор для вашей кухни..