Производство

Ферментированный черный соевой соус

High-quality Fermented Black Soybean Sauce focuses on the balance of “цвет, аромат, Вкус и тело”. Good Fermented Black Soybean Sauce is reddish-brown or dark brown in color, чистый и полупрозрачный; имеет богатый, но не острый аромат, с мягким ароматом естественной ферментации; восхитительно, соленый и сладкий, с длинным последствием; Умеренно вязкий и обладает хорошими настенными свойствами. High-quality Fermented Black Soybean Sauce usually uses traditional brewing techniques without adding artificial colors or preservatives, Делать его здоровее и естественнее.

Ферментированный черный соевой соус, Как незаменимая традиционная приправа в восточной кулинарии, имеет долгую историю и богатые культурные коннотации. С его уникальным вкусом, Цвет и питательная ценность, Это стало ключевым элементом в улучшении вкуса блюд.

Основная формула и производственный процесс

Traditional Fermented Black Soybean Sauce?в основном сделан из соевых бобов без ГМО (или черные бобы), пшеница (или отруби), соль и вода через ферментацию. Его основной производственный процесс включает:

  1. Выбор материала и замачивание: Выберите высококачественные сои и пшеницу и тщательно замочите их, чтобы смягчить их.
  2. Паряки: Пытай пропитанный сырье для облегчения микробного разложения.
  3. Создание того, что: Смешайте приготовленное сырье, прививать их особыми формами, и выполнить твердотельную ферментацию, чтобы сформировать коджи.
  4. Ферментация: Смешайте кодзи с соленой водой и бродим его в течение длительного времени при определенной температуре, что обычно занимает от нескольких месяцев до года. This process produces the unique flavor and color of Fermented Black Soybean Sauce.
  5. Прессование: После завершения ферментации, the Fermented Black Soybean Sauceliquid is separated by pressing.
  6. Созревание: Some Fermented Black Soybean Saucewill undergo a further aging process to make the taste more mellow.

Различные использование

Ферментированный черный соевой соус?не только добавляет цвет к еде, но также дает ему многослойную текстуру и аромат. Он имеет широкий спектр использования, включая, но не ограничиваясь:

  • Приправа и ароматизация: непосредственно используется в жарнике, тушеное мясо, холодные блюда, и т. д.. Чтобы увеличить свежесть и аромат блюд.
  • Маринованные ингредиенты: Используется в качестве маринада, он может проникнуть глубоко в ингредиенты и улучшить вкус.
  • Соус для макания: Используйте его с морепродуктами, барбекю, и т. д.. Как соус, чтобы сделать его свежим и облегчить жирность.
  • Приготовьте соусы: Как базовая приправа, Смешайте с другими приправами, чтобы сделать различные соусы.

ВБез сопровождения нас

If you want to know more about Fermented Black Soybean Sauce, including the characteristics of different types of Fermented Black Soybean Sauce, how to choose high-quality Fermented Black Soybean Sauce, или обсудить возможности сотрудничества, Пожалуйста, не стесняйтесь связываться с нами по следующим методам:

  1. Официальный сайт: Limintiooliao.com
  2. Горячая линия обслуживания клиентов: 86+16600676213
  3. Электронная почта: 13512904802@139.com

We are committed to providing the highest quality Fermented Black Soybean Sauce?Продукты и внимательный сервис, И с нетерпением жду возможности изучить мир гурманов с вами.

Если вы заинтересованы в наших продуктах, пожалуйста свяжитесь с нами !

Оставьте свое сообщение