Hot soybean sauce

High-quality hot soybean sauce focuses on the balance of “цвет, аромат, Вкус и тело”. Good hot soybean sauce is reddish-brown or dark brown in color, чистый и полупрозрачный; имеет богатый, но не острый аромат, с мягким ароматом естественной ферментации; восхитительно, соленый и сладкий, с длинным последствием; Умеренно вязкий и обладает хорошими настенными свойствами. High-quality hot soybean sauce usually uses traditional brewing techniques without adding artificial colors or preservatives, Делать его здоровее и естественнее.

Hot soybean sauce, Как незаменимая традиционная приправа в восточной кулинарии, имеет долгую историю и богатые культурные коннотации. С его уникальным вкусом, Цвет и питательная ценность, Это стало ключевым элементом в улучшении вкуса блюд.

Основная формула и производственный процесс

Traditional hot soybean sauce?в основном сделан из соевых бобов без ГМО (или черные бобы), пшеница (или отруби), соль и вода через ферментацию. Его основной производственный процесс включает:

1. Выбор материала и замачивание: Выберите высококачественные сои и пшеницу и тщательно замочите их, чтобы смягчить их.
2. Паряки: Пытай пропитанный сырье для облегчения микробного разложения.
3. Создание того, что: Смешайте приготовленное сырье, прививать их особыми формами, и выполнить твердотельную ферментацию, чтобы сформировать коджи.
4. Ферментация: Смешайте кодзи с соленой водой и бродим его в течение длительного времени при определенной температуре, что обычно занимает от нескольких месяцев до года. This process produces the unique flavor and color of hot soybean sauce.
5. Прессование: После завершения ферментации, the hot soybean sauceliquid is separated by pressing.
6. Созревание: Some hot soybean saucewill undergo a further aging process to make the taste more mellow.

Различные использование

Hot soybean sauce?не только добавляет цвет к еде, но также дает ему многослойную текстуру и аромат. Он имеет широкий спектр использования, включая, но не ограничиваясь:

• Приправа и ароматизация: непосредственно используется в жарнике, тушеное мясо, холодные блюда, и т. д.. Чтобы увеличить свежесть и аромат блюд.
• Маринованные ингредиенты: Используется в качестве маринада, он может проникнуть глубоко в ингредиенты и улучшить вкус.
• Соус для макания: Используйте его с морепродуктами, барбекю, и т. д.. Как соус, чтобы сделать его свежим и облегчить жирность.
• Приготовьте соусы: Как базовая приправа, Смешайте с другими приправами, чтобы сделать различные соусы.

ВБез сопровождения нас

If you want to know more about hot soybean sauce, including the characteristics of different types of hot soybean sauce, how to choose high-quality hot soybean sauce, или обсудить возможности сотрудничества, Пожалуйста, не стесняйтесь связываться с нами по следующим методам:

1. Официальный сайт: Limintiooliao.com
2. Горячая линия обслуживания клиентов: 86+16600676213
3. Электронная почта: 13512904802@139.com

We are committed to providing the highest quality hot soybean sauce?Продукты и внимательный сервис, И с нетерпением жду возможности изучить мир гурманов с вами.